山药虫草花蛇汤的做法
山药虫草花蛇汤的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下山药虫草花蛇汤。
1.主料、辅料备好(蛇叫商家处理好,去鳞、去内脏清理好)
2.12虫草花洗净泡发好,元肉、枸杞、陈皮洗去表面灰尘,山药去皮切成长段
3.21放在清水里备好
4.1焯水3分钟
5.2锅里下水烧开,调入2片姜和1汤匙广东米酒,然后把洗净的蛇和鸡爪放入
6.洗净蛇和鸡爪表面的浮沫,余下的姜片备好
7.另锅下油爆香姜片
8.1淋入1汤匙广东米酒,大火炒香
9.2然后把蛇和鸡爪放入
10.把炒香的蛇、鸡爪、姜片放入汤锅里,倒入适量的清水,煮微开后放入山药
11.虫草花、元肉、陈皮
12.煮开后勺去表面的浮沫
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍山药虫草花蛇汤就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
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