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吃生鱼片当心肝癌,怎么吃才健康?

场景/问题/来源
生鱼片,食用,方法

吃生鱼片当心肝癌,怎么吃才健康?

知识/回答

生鱼片尤其受到日本人的欢迎,很多人认为吃生鱼片可以保持鱼片原味,而且还能吃进所有的营养,但是他们常常忽略了其中所含的健康隐患,那么,吃生鱼片有哪些危害?又该怎样吃生鱼片才健康呢?

吃生鱼片的危害

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。