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牛肉炖山药的做法

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牛肉,怎么做,家常做法

牛肉炖山药的做法

知识/回答

实际上如今许多的人的身体都越来越一些亚健康状态的情况，可是却沒有什么时候去滋补养生自身的人体，这个时候自身就需要多学习培训一下这些方面的专业知识，要学好健康养生的，下边我们就一起来了解一下牛肉炖山药的做法大全。

关键作法：

主要材料:牛羊肉(胖瘦)(500克)

辅材:淮山药(250克) 莴笋(25克)

调味品:小葱(8克) 姜(5克) 米酒(3克) 盐(3克) 鸡精(3克) 麻椒(3克) 白胡椒粉(3克)

作用:滋阴养血养生保健调养健脾养胃调养肾调理调养糖尿病调养益气补血调养

1.黄牛肉清洗，切割成2公分厚为的块，放进开水锅中，氽约5分鐘，捞起来，清洗，沥水。

2.淮山药削掉表皮，清洗，放进开水锅中，氽一下捞起来，沥水。

3.砂锅清洗，放进冷水，牛羊肉、葱段、生姜、米酒、莴笋，中火烤沸，去掉白沫子，放进麻椒，文火炖至五成熟时，放进淮山药，再炖约3钟头，至牛羊肉软烂，拣去葱、姜、莴笋，添加食盐、鸡精、白胡椒粉，即成。

以上本文就为大伙儿详解了一下牛肉炖山药的做法大全，坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了，那麼在平常的情况下自身就可以学着制做一下这道菜式的，毫无疑问要比在外面买的美味的多。

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