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辣根醬脆皮三文魚的做法

场景/问题/来源

辣根,三文

辣根醬脆皮三文魚的做法

知识/回答

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于辣根醬脆皮三文魚这道菜的做法。

1.意大利香菜切碎

2.橄榄油

3.1杯忌廉或者鲜浓缩奶油(Wipping cream or Heavy Wipping Cream)

4.三文鱼

5.盐和黑胡椒少量

6.面包屑

7.芥末籽

8.辣根酱

9.柠檬半个

10.蛋黄 1个

11.步骤做法：鱼片两面撒上少许盐和黑胡椒。然后在鱼片的四面沾上一层薄薄中筋面粉。放在一旁。

12.蛋黄打散，加上1-2茶匙的辣根酱混合一起。

13.把混好的酱涂在鱼片的其中一面。

14.面包屑 + 切碎的意大利香菜混合。放在一边。

15.把沾酱的那一面鱼片粘上面包屑 + 切碎的香菜。千万不要太厚也不能太薄。因为在煎的时间上更久。

16.沾好的鱼片放在一旁

17.拿个平底锅放入橄榄油转中小火。沾面包屑的那一面先煎2-3分钟。

18.然后再翻过去煎2-3分钟出锅。

19.拿个煮锅放入一杯忌廉或者鲜浓缩奶油，加入少许盐和黑胡椒。

20.辣根酱 1-2茶匙

21.芥末籽 1-2茶匙

22.挤少许的柠檬汁，然后搅拌。记得试味。大火煮大概2分钟等收汁。关火。

23.进入摆设

24.摆设

25.摆设

辣根醬脆皮三文魚的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

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