乌鱼子生吃的做法
乌鱼子生吃的做法
乌鱼子是一种十分时尚潮流新鮮的海产品，这一种食材主要是来源于
于漂亮的台湾省。而当乌鱼子普遍被大家了解以后，就持续的提升了服用乌鱼子的群体，由于乌鱼子自身独具一格的美味可口，促使愈来愈多的人将乌鱼子也做为健康养生的在其中一种食物之一。我们今日一起来掌握这类独特的特色美食。
乌鱼子是一种水产品的生产加工食品。是用乌鱼的鱼籽制做而成的，很多人服用乌鱼子是用直接生吃的方式，由于直接生吃乌鱼子可以感受到乌鱼子的鲜美和美味可口，自然如果是选用炙烧的方式来服用也是十分美味可口的。我们今日一起来学习培训一道美味可口的乌鱼子直接生吃的方式。
苹果乌鱼子
以柠檬汁侵泡苹果片，关键是在避免苹果直触碰气体会空气氧化而发黑，装盘时候较不好看，若不习惯柠檬汁味儿的阅读者，能够运用食盐水侵泡，实际效果一样好唷!
原材料芝士片10片，生松籽10颗，苹果1颗，食用油1小勺
作法1.取一炒菜锅烧开，放进1小勺食用油，将芝士片炒出香味至溶化，再将生松籽放进拌炒匀称。
2. 取一浅盘铺平一层胶纸，将做法1倒进浅盘实体模型中，以盛饭匙抹平表层整形，即是素乌鱼子，待凉切片状预留。
3. 苹果清洗，对切后削皮削皮，以柠檬汁侵泡5分鐘后，切割成与素乌鱼子同宽的正方形片状，苹果片正中间再横切面一刀但不断开。
4.将做法3的苹果片状正中间夹一片素乌鱼子片状的方法，即是苹果乌鱼子，重覆此姿势至原材料用毕，再装盘就可以。
乌鱼子配搭上十分美味可口的苹果，鱼味儿的鲜美再加苹果的香甜，确实是一种十分极致的配搭，要想服用乌鱼子的群体需要注意了。乌鱼子平时不在服用的状况下应当要放进电冰箱开展储存，曝露在气体和常温状态的乌鱼子是非常容易霉变受到影响的，这一点需要留意。
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