芝麻酥鸭的做法
芝麻酥鸭的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好芝麻酥鸭
1.将香菇、胡萝卜、杏鲍菇、竹笋洗净切丝。锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时改成中火，先放入香菇丝翻炒。
2.接着放入胡萝卜丝，笋丝，杏鲍菇丝。
3.调入酱油，盐，白糖，胡椒粉，炒匀后盛出备用。
4.面粉加入清水，调成微微粘稠的面糊。
5.把两张叠在一起的豆腐皮平铺在案板上，在表面涂上面糊。把炒好的蔬菜放在豆腐皮的一边，距两边也留一段距离。
6.然后把豆腐皮卷起，将左右两边的豆腐皮折起，并涂上面糊。
7.在卷好的豆腐皮表面涂上一层面糊。
8.撒上适量的芝麻，微微按压，防止芝麻脱落。
9.平底锅烧热后，倒入凉油，马上将豆腐皮卷放入锅中，用小火双面煎至金黄即可。煎好后，切成小段方便食用。
潜心的钻研才成就了芝麻酥鸭，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
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