盐水炒花生米

场景/问题/来源

炒花生米,淡盐水,怎样做

盐水炒花生米

知识/回答

花生仁做为大家的一种零食，十分的备受热烈欢迎，并且花生仁還是一种很好的下酒小菜，在闲暇时酌酒的情况下，弄点花生仁，也是十分的悠闲的。俗话说得好“咸香淡无气味”，假如要想让花生仁更为的美味，更为的有味道，那麼，用食盐水炒花生米当属优选。那麼，如何使用食盐水来炒花生米呢?

食物

· 花生仁250克食盐500克

方式/流程

1.取出花生仁，先将大小不一的花生仁挑出，确保下锅炒的花生仁尺寸一致，不容易一些熟一些没熟。

2.中火烤热锅，维持无油渍没有水的情况。

3.倒进精盐煸炒。

4.倒进选好的花生仁火灾煸炒。

5.手该不停顿地煸炒，维持关注度匀称。

6.炒至花生仁刚开始有点儿霹雳吧啦响时，转中文火不断煸炒。

7.一些花生仁刚开始会起皮了，此刻早已9成熟了。

8.再煸炒几下，色调刚开始变深了，就可以关爆火，熟度恰好。

9.捞出花生仁，让盐跟花生仁分离出来。

10.摊对外开放凉，晾凉后能够装进干净的玻璃瓶里，爱吃时再吃，维持脆爽不容易软了。

常见问题

· 炒过花生仁的盐不必丢掉，能够反复应用。

· 炒好的花生仁，要立刻用漏勺捞起来，如果不捞起来，盐的余热回收会再次加温花生仁的，花生仁会炒过的。

· 用一样的方式炒些核桃肉、葵瓜子、毛栗子都非常好。

· 盐炒花生米是根据盐与花生皮中间热传导炒过的，干盐不容易渗透到花生仁内，因此无须担忧过咸。

松脆的花生仁，再加咸香的味儿，便会让喜爱花生仁的人更为的喜爱了。因此小伙伴们子啊空闲的情况下，何不依照网编的详细介绍，自己来试一试，不仅能够作为下饭的凉拌菜、佐餐的凉拌菜，还能够当做自身的看电视剧、去看书情况下的小零食。

与盐水炒花生米...相似的小知识：

模糊搜索：盐水炒花生米