天然酵母可可玛芬的做法
天然酵母可可玛芬的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下天然酵母可可玛芬这道美食吧。
1.1加入过筛的可可粉，拌匀；
2.2鸡蛋 淡奶油 糖 植物油，用蛋抽全部混合均匀；
3.1低粉 苏打粉过筛，切拌均匀；
4.2加入天然酵母，充分拌匀；
5.将面糊装入乐葵 料理烘焙裱花笔6头 大号 绿色 中；
6.将用裱花笔把面糊均匀分装入玛芬模中；
7.175度，烤箱中下层，20分钟左右；
8.放凉后挤上奶油酱装饰。
9.咖啡奶油馅：蛋黄打散，糖 水 咖啡粉煮至沸腾，呈线状加入蛋黄中，一边加一边搅拌，直至完全冷却；冷却后的蛋黄糊与软化的黄油拌匀，即可使用。这次调配的面糊较稀，用乐葵的这款裱花笔来装模是最最合适不过的。（太稠的面糊不适合用裱花笔）裱花笔的盒身是稍倾斜的设计，装入面糊后不会从裱花嘴中流出来，面糊装满一盒后先使用，用完后把盒盖打开，再装入面糊，拆下来的盒盖可以看出来，它的密封性不错，盒盖的螺旋边缘不会沾染到面糊，反复装面糊也不会污染盒身。面糊全部用完的时候，拿乐葵的刮刀伸进盒身里刮一圈，可以把盒身刮得很干净，不会残留多少面糊在裱花笔中，用起来不费料。
也许你家中有人会做天然酵母可可玛芬，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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