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金针排骨酱焖扁豆

场景/问题/来源
金针菇

金针排骨酱焖扁豆

知识/回答

猪排骨酱焖荷兰豆。

朝天椒、葱、姜、蒜

1、荷兰豆清洗切长段,绰水捞起来

、金针蘑切条,圆葱切末,小红辣椒切细条

、锅内加点油煸香姜蒜下圆葱末煸香下生猪肉末,煸酥香后烹入米酒,来一勺李锦记排骨酱放盐、味精、白胡椒粉调料制成猪肉酱

、将焯过的荷兰豆堆放一层铺平猪肉酱及金针蘑再铺平一层荷兰豆再铺一层猪肉酱金针蘑,不必码的过密,铺三层就可以

 

10分鐘,取下撒蒜泥尖椒丝,淋少量芝麻油就可以