西兰花炒虾球做法

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西兰花炒虾球,如何做,怎么做

西兰花炒虾球做法

知识/回答

西蓝花的营养成分很高，归属于十字花科的蔬菜水果，含有维C和营养元素，在有利排尿助消化延缓衰老的功效都较为显著，也有一定的清理血管垃圾的实际效果，有非常好的抗癌防癌的功效，平常适度的吃一些有非常好的增强体质的功效，西蓝花能够制成西兰花炒虾球，我们来了解一下这些方面的內容。

提前准备大龙虾十只，提前准备西蓝花一个，此外提前准备尖椒一个，提前准备适当的食用油、盐、蒜、米酒、生抽酱油、芝麻油和白砂糖。

先把西蓝花除掉粗茎，随后用力撕成小小块，此刻最好是不能用刀割，刀割会导致西蓝花散去，把西蓝花撕成小朵之后加水里边，随后添加适量的盐，侵泡一小一会儿，那样可以除去西蓝花里边的一些残渣，除掉化肥有机肥的残余，此外还能杀掉裂头蚴。

把尖椒清理干净之后切割成棱形片，把新鮮的大龙虾袋子里，随后放进米酒，放进白胡椒粉，略微腌一小一会儿。

锅中放进适当的油，五成热的情况下，放进西蓝花煸炒一分钟，随后盛出预留，此刻锅中留出底油，用文火炒一下蒜泥，随后再放进鲜虾儿，此刻变为低火，煸炒到鲜虾变颜色，随后再加少量的米酒，添加糖和生抽酱油，再把尖椒和西蓝花放进锅中。

此刻变为火灾煸炒煸炒数下之后，放盐加芝麻油，煸炒匀称，那样就可以起锅了。炒西兰花以前，最好是自来水焯一下，那样可以降低炮制的時间，此外西蓝花和蒜十分的配搭，在炒西兰花的情况下，一定要有蒜来调料。

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