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肉松面包卷（千岛酱）的做法

场景/问题/来源

肉松面包卷（千岛酱）

肉松面包卷（千岛酱）的做法

知识/回答

现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，肉松面包卷（千岛酱）的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

1、把123456放入面包桶里、开启和面程序进行搅面10分钟（先放入面粉、面粉中间挖坑放入酵母，在面粉左边放上盐，在右面放上糖，放入鸡蛋，放入适量水，水预留10g，根据自己的面粉湿度在适量加水）

2、揉面10分钟，然后放入黄油至和面程序结束，拉出薄膜扩展阶段

3、放入面包桶中进行第一次发酵，发酵2倍

4、发酵好的面团揉搓排气，揉圆后，放置15分钟

5、擀成薄厚均匀的面片，和烤盘一样大

6、烤盘垫上油纸

7、把面片放在烤盘上，切去四边多余的面片，放入烤箱进行第二次发酵，烤箱里放入一碗热水，38度发酵

8、发酵好的面片均匀的涂抹上鸡蛋液

9、用叉子扎孔，防鼓起

10、均匀撒上葱花末，黑芝麻，香肠丁用手指往面片里按一下，烤箱预热180度，烤12分钟

11、再取一油纸铺上，把烤好的面包取出，倒扣在油纸上，上面盖上保鲜膜晾至温热

12、均匀的涂抹一层千岛酱，上面均匀的撒上肉松

13、从一头卷起来，用油纸包着定型30分钟

14、切成3块，在两头均匀涂抹千岛酱，沾满肉松，不喜欢吃肉松多的可以不做这一步，一样好吃

制作肉松面包卷（千岛酱）的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。

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