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怎么煎饺子

场景/问题/来源

饺子,怎样煎,如何煎,做法

暂引樱桃破问：2020-02-27 11:44:55

知识/回答

怎么煎饺子好吃又不糊锅？

暂引樱桃破问：2015-02-27 11:44:55关键词：饺子怎样煎如何煎做法

我要回答

今天加班回家比较晚了，家里又只有我一个人。发现冰箱底层还有一点包好的饺子，想吃煎饺子了，不知道应该怎么煎饺子才好吃？

BT知识网小编解答：

在煎饺子之前，要先将平底锅准备好，最好是不粘锅的平底锅，加入少量的油，不要等到油太热的时候下饺子，只要油温达到三成，就可以将饺子逐个放入。此时要注意控制火候，以中火或是小火就可以了。然后取适量的面粉，加入温水，让面粉稀释成为汁，等到饺子底部变为黄色的时候，把调好的面粉汁液倒入锅中。加盖开小火，再观察一会儿，直到看到平底锅底部出现冰花，就可以了。

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