翡翠墨鱼仔的做法
翡翠墨鱼仔的做法
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是翡翠墨鱼仔的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
1、准备食材。将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳，放入碗里倒少量黄酒浸泡一会。
2、锅里倒入适量的食用油，烧热后放入姜丝爆香。
3、然后下墨鱼仔，再倒少许黄酒翻炒。
4、翻炒几下后根据自己的口味放少许盐和白胡椒粉继续翻炒，开大火炒5分钟左右即可关火。
5、将灼熟的墨鱼仔装入碗里备用。
6、烧一小锅开水煮沸后加少许盐，将豌豆放入焯水。
7、等豌豆焯熟后捞出沥干水分待用。
8、将墨鱼仔和豌豆摆出造型。翡翠墨鱼仔就大功告成啦！
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，翡翠墨鱼仔的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
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