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红酒打开后能放多久

场景/问题/来源

红酒,开盖以后,保存时间

红酒打开后能放多久

知识/回答

红葡萄酒在沒有开封市以前是能够长期储存的，并且红葡萄酒放的越长味儿就越香醇，可是有的红葡萄酒在开启后是不可以放時间长时间的，一切正常能够冷冻在电冰箱中一周，最好2到3天上下，常温下的状况下喝了，不必储放长时间，不然会造成红葡萄酒霉变。

食物

主要材料红酒开瓶后

置放时间

冷藏室能够放1周

红酒开瓶后没喝了，把瓶塞塞回，酒瓶子站立放置，在电冰箱中冷冻储存1周。可在红酒瓶另加包装袋避免电冰箱中味道影响红葡萄酒口味。电冰箱中冷藏室温度会是多少影响红葡萄酒的口味。

常温下能够放1-3天

酒精含量低的红葡萄酒没喝了塞回瓶塞在常温状态可储存1天，酒精含量高的红葡萄酒也只有延迟时间3天時间。

排空气法可放2-3天

选用机械泵吸走瓶中气体，或用惰性汽体添充方法可避免红葡萄酒空气氧化霉变，那样的红葡萄酒能储存2-3天，不超过1周。

如何增加开盖的红酒保存期

1.红酒开瓶后立即塞回瓶塞，避免过多气体进到瓶中，维持红葡萄酒质量；

2.运用机械泵将瓶中气体抽出来。还可以把没喝了的红葡萄酒装到瓶子中，确保沒有不必要室内空间残余气体，它是较为的经济发展的作法。

3.红葡萄酒的储存最好是歪斜置放既有利于酒渣沉定又能侵润瓶塞，使瓶塞更紧，有益于维持红葡萄酒质量；

4.红葡萄酒尽量减少太阳照射要用深棕色罐装，储存在荫凉干躁的地区。

如何辨别未喝了红葡萄酒是不是霉变

1.颜色：红葡萄酒不回应，酒色暗淡无光或是红葡萄酒表层出現飘小雪花的全是霉变红葡萄酒，最怎么样；

2.口味：红葡萄酒出現臭味，如烂苹果或呛鼻冰醋酸味后最好是不必喝；

3.口味：红葡萄酒口感较以前变酸或变苦全是霉变的主要表现。

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