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炒青笋的做法

场景/问题/来源

青笋,如何操作,烹饪步骤

炒青笋的做法

知识/回答

在我们平常的饮食搭配之中，窝笋是很受大伙儿热烈欢迎的，怎么才能作出一道美味可口的青笋炒肉呢！那麼下边网编就为大伙儿详尽的共享一下，一起来瞧瞧吧！

咸肉炒青笋丝

原材料咸肉，（青笋），绿豆芽，干红辣椒段，花椒粒，盐，鸡精

作法 1.窝笋清洗切条，绿豆芽清洗，腊五花肉切条。

2.炒菜锅放少低油烧开，放进干红辣椒段，花椒粒炒出香味，再倒进咸肉丝曝出油来。

3.把青笋片和绿豆芽倒进，煸炒两下，加少量盐，鸡精调料后出锅就可以。

4.摆盘开吃啦。

莴笋丝儿炒韭菜

原材料莴笋丝，苋菜，食用盐，油

作法 1.大火爆油，先倒进莴笋丝儿炒上三五分钟，待类似八成熟了，

2.随后加食用盐，进味，起锅前洒入少量苋菜（苋菜使用量很少，仅仅青笋的四分一或五分一就行），一起煸炒一会儿，立刻出锅。

清炒莴苣丝

原材料窝笋一根，小辣椒一个，蒜茸少量，盐，味精

作法

1.窝笋削皮，切割成丝，小辣椒也切割成丝。

2.油烧开后，进行爆香蒜茸和朝天椒，随后把窝笋丝倒时锅中煸炒2-3分鐘，出锅前加盐，味精，翻拌后就可上碟了.

根据网编上边的共享，你针对青笋炒肉的作法是否拥有一定的掌握，那麼在将来的饮食搭配日常生活之中，何不就参照网编共享的方式，亲身试着一下吧！

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