猪脑的危害-大众养生网

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鸡蛋黄"text-align: left;">随着生活水平的逐步提高，很多人每天都是大吃大喝的状态，虽然让嘴巴得到了满足，可是却威胁到了健康。有一些看起来并不会很油腻的食物，其实比肥肉还可怕。比如鸡蛋黄、动物内脏，鱿鱼看起来一点都不油腻吧?可是它们中含有的胆固醇特别高。

1、动物脑子

俗话说，吃哪补哪，很多白领都喜欢平时吃点猪脑、牛脑补补脑子。但是你知道吗?每100g食物中，猪脑中含有3100mg的胆固醇，牛脑含有胆固醇2447mg，羊脑的胆固醇稍低，每100g含有2004mg。一份猪脑的胆固醇含量是鸡蛋的10倍，奶油的20倍。如果您喜欢吃动物大脑的话，建议您一年最多不超过3次为宜。

2、动物内脏

羊杂汤、烤腰子、烤鸡心，这都是大家常吃的美味。它们的胆固醇含量可是不低呢!像牛羊鸡等动物的肝、心、肠、肺、肾，每100g含有200-400mg胆固醇。所以大家在撸串、喝羊汤的时候都悠着点，每月吃个2次解解馋也就差不多了。

3、蛋黄

根据中国营养学会公布的《居民膳食指南》建议，每人每天吃1个或半个鸡蛋为佳，如果是高血脂患者，那每周最多吃3个鸡蛋。每个鸡蛋的胆固醇含量是292mg，主要集中在蛋黄里。

4、鱿鱼

鱿鱼、贝壳类也不能忽视喔。每100g鱿鱼里含有胆固醇268mg，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

5、奶油

奶油、黄油这些油脂中的饱和脂肪酸能够促进肝脏合成更多的胆固醇。

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