银耳红枣雪梨汤的做法
银耳红枣雪梨汤的做法
提到梨子，大家都了解它的关键功效有止咳润肺的功效，在秋天大家会常常服用，在服用新鮮梨时，可能由于气温较凉独立服用会觉得肠胃不适，因此大量情况下大家会挑选熬汤，独立仅用梨子熬汤还可以，可是由于秋天和冬天是大家补充营养成分的时节，因此大量的会另外服用多种多样食物，下边就详细介绍秋天冬天常见营养汤类的菜谱之一银耳红枣雪梨汤的做法。
需提前准备的食物有;白木耳、大枣、梨子、老冰糖
操作步骤：1、白木耳、大枣用冷小水泡二十分钟；
2、火锅中放水和白木耳、大枣开火灾烧开，后关文火煲三个钟头；
3、梨子削皮，切片，和老冰糖放进锅无线中继煲二十分钟后就可以。
常见问题：
1、水需一次加满，不必半途放水；
2、炖的時间可大可小，喜爱梨子和白木耳脆一点口味的，炖个二三十分鐘就可以，喜爱梨子和白木耳口味软糯的，炖的時间就相对性长些。
由于梨子味甘寒性，含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2.C、胡罗卜素等，具生津解渴燥、清热化痰之作用，非常合适秋季服用。《本草纲目》记述，梨者，利也，其性下滑流畅。它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。梨能够直接生吃，还可以蒸，还能够制成汤和羹。可是梨性寒，一次不应多食。特别是在脾胃虚弱、腹部冷痛和气血两虚者，不能多吃，多吃易伤肠胃。
这种延长的熬汤的食谱是沒有说白了的手法，要是原料选择好，另外把握熬汤的時间和熟度非常容易就可以可以制做出既营养成分又好喝的汤，由于梨子仅仅一种泛称，它也是有许多类型，可能选购的梨的种类不一样熬汤的口感也不一样，可是梨的营养使用价值是如出一辙的。
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