普通电饭锅做蛋糕的方法
普通电饭锅做蛋糕的方法
生日蛋糕是我们很多人喜爱的一种点心，由于口味滑嫩非常容易消化吸收被大家所接纳，目前市面上售卖的蛋糕品种许多，各种各样的都是有，挑选多种多样，我们身旁很多人自身在家里做蛋糕，但是制作蛋糕就需要应用到电烤箱，并不是每一个家中都是提前准备电烤箱，因为电饭锅作用和电烤箱类似，因此电饭锅变成了最好是的挑选，那麼你了解用电饭锅怎样做蛋糕吗？下边有具体步骤方式 出示让你。
食物
电饭煲：输出功率500W;容积2.5L(仅作参照，实际上没有太大的关系)
生鸡蛋3到4只、牛乳(250Ml)半盒、白糖、普通面粉(中筋、低筋都能够)
流程/方式
1.分离出来鸡蛋黄和鸡蛋清，将其各自放进干净无油渍没有水的海碗中
2木筷三根，将2~3汤勺的白砂糖加到鸡蛋清里，再添加一点盐(或是少量醋或是少量柠檬水，随意选一样)，朝一个方位画圈打(千万别换方位啊!)，直至消磨成强制泡沫塑料，也就是面盆脱模蛋白质都不容易往下掉的情况。这一步十分重要，生日蛋糕能否发起來全看它了!!!
打蛋器自然最省劲，要是没有就用打蛋器(螺旋形最好是)，假如也没有就用三根木筷打。
3将消磨的蛋白质分二次加到刚刚的鸡蛋黄糊里，左右搅拌，切忌画圈，翻拌再加第二次，直至所有翻拌才行;以后用汤勺在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手另外旋转海碗，那样能够给生日蛋糕液破乳;假如你够细心，还可以用木签一个一个地把泡沫戳破。
4电饭煲内腔抹上薄薄一层食用油，盖盖子按做饭电源开关，当开关跳闸的情况下，将生日蛋糕糊慢慢倒进锅中，用汤勺抹平，还可以捏紧锅胆摇晃两下令其其整平(很烫，要拿布隔着捏哦);随后再盖上盖子，再一次按做饭电源开关。
5倒进一半量的鲜奶油状的鸡蛋清，留意，左右拌和而不是转圈
6倒进拌和好的东西，制成品就这样了，随后把汽泡都刺破
7做饭电源开关再跳的情况下，不必理它，等15~20分钟上下，再按一次;第三次跳电后，還是要没理它;约20分钟后开启盖子，往生日蛋糕中插一根木签检验一下，假如木签能够很舒爽地拔下来，表明生日蛋糕OK了，能够起锅了;(假如木签较为湿而且带出了点生日蛋糕沫，又或是你觉得生日蛋糕外皮不足舒爽，那么就再按一次做饭电源开关，十分钟后起锅
8稍晾凉后脱模出去的生日蛋糕，朝上的一面在锅中的情况下是底端哈，颜色非常漂亮
常见问题
1散装蛋白质和鸡蛋黄的碗明确干净且无油渍没有水
2蛋清粉加小麦面粉时左右搅拌匀称，调成面糊状
3蛋白质朝一个方位弄成硬性发泡
4蛋白质分2次加到鸡蛋黄糊中，搅拌匀称
5生日蛋糕糊倒进内腔抹油并已加温的电饭煲中，拿布隔着捏紧锅晃动两下使其整平，按做饭键
物质的性质决定物质的用途．下列因果关系成立的是A．因为稀有气体在通电时能发出不同颜色的光，所以可用 化学 2020-05-13 …
英语翻译昨天我又和朋友去超市买菜自己做火锅吃,我们还决定每星期吃一次.能在国外吃到火锅是一件令人兴 英语 2020-05-13 …
如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验，则下列有关说法中错误的是（）A 物理 2020-05-13 …
食堂有一批面粉，蒸馒头用去14吨，正好是做面条的23，做面条用去的面粉是做糕点的35，做糕点用去面 其他 2020-05-14 …
一样多的水,为什么大小锅烧开的时间不一样呢?我在做火锅锅大小试验,使用酒精燃烧加热,一样多的水,为 物理 2020-06-04 …
用纸做的锅烧水,水沸腾纸锅完好无损的原因用纸做的锅烧水,就过锅中的水沸腾了,纸锅却完好无损的原因 物理 2020-06-21 …
经研究发现，长期使用铁锅炒菜，可有效减少缺铁性病症的发生，为了提高补铁效果，在炒菜时可经常加入适量 化学 2020-07-10 …
某电压力锅的额定电压为220V，额定功率为1200W，如图所示．（1）在使用电压力锅时，为了安全起见 物理 2020-12-03 …
用纸做的锅装上适量水放在酒精灯火焰上烧，水烧开了，而锅不会损坏．主要原因是（）A．火焰温度低于纸的燃 物理 2021-02-01 …
用纸做的锅装上适量水放在酒精灯火焰上烧，水烧开了，而锅不会损坏．主要原因是（）A．火焰温度低于纸的燃 物理 2021-02-01 …