香菇做法大全你有吗
香菇做法大全你有吗
平菇是一种美味可口的食材，尤其是在熬汤的情况下，就算是调味料不够，或者没什么调味品，味儿也是很非常好的，而从营养元素看来，平菇具备高蛋白食物、低热量、多种多样碳水化合物和多种营养元素的特点。因而大家非常注重香菇的做法，那麼，香菇的做法全集到底包含什么作法呢?
香菇的做法是十分多的，就拿不一样地域而言，四川有四川的作法，浙江省有浙江省的作法，因而才产生了川特色菜、浙特色菜，而依据不一样食材的配搭，香菇的做法也是层出不穷，例如香菇炖豆腐、香菇炖鸡腿、香菇肉片烧豆腐、香菇炒油菜、香菇炖排骨、香菇炒鸡肉、香菇炒肉、香菇炒鸡、香菇炒肉片、香菇炒鸡蛋等，全是较为普遍的香菇的做法，有关平菇做法大全，下边我们例举香菇肉片烧豆腐的做法。
香菇肉片烧豆腐的做法
主要材料：水豆腐(南)300克
辅材：猪肋条肉(五花肉)150克，平菇(鲜)100克，红萝卜30克，辣椒30克
调味品：盐5克，白胡椒粉2克，木薯淀粉(苞米)10克，生抽10克，动物油(提练)30克
作法：
1、五花肉，清洗后片成片状，用盐，白胡椒粉，木薯淀粉，生抽沾汁;
2、平菇切成片;
3、水豆腐，辣椒各自切成片;
4、先将水豆腐略煎，盛起;
5、猪肉片炒掉色，盛起;
6、再将平菇、红萝卜、辣椒略炒;
7、添加水豆腐，放盐、生抽、小量的水，烧煮一会儿;
8、将熟的情况下放进小肉，煸炒匀称，加白胡椒粉，出锅。
平菇的饮食疗法功效
1、提升机体免疫功能：香菇多糖可提升小白鼠腹部巨噬细胞的吞食作用，还可推动T淋巴细胞的造成，并提升T淋巴细胞的破坏力特异性;
2、防衰老：平菇的水提取液对双氧水有消除功效，对身体的双氧水有一定的清除功效;
3、抗癌防癌：平菇菌盖一部分带有双链构造的脱氧核糖核酸，进到身体后，会造成具备防癌功效的干扰素栓;
4、降血压、降低血脂、降胆固醇：平菇中带有漂呤、胆碱、色氨酸、抗霉素及其一些核苷酸物质，能具有降血压、降胆固醇、降低血脂的功效，又可防止动脉硬化、肝硬化等病症。
5、平菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起医治功效，又可用以消化不良、便秘等。
6、有补虚、健脾养胃、养血血、益智类安神助眠、美容貌之作用。还可止咳化痰行气，益胃中和，祛毒，抗肿瘤，托痘疹。
7、主冶食欲不佳、体质虚弱、小便失禁、大便不通畅、型体肥胖症、肿瘤疮疡等症状。
如今目前市面上有很多书本也叙述了香菇的做法全集，也有网址上也是有许多 文章内容有有关平菇做法大全，大伙儿实际上能够 多把握一些，便于做出去的平菇更为色香味俱全，吸引住亲人的食欲，提高胃口，尤其是有小孩子和老年人的家中，非常需要重视营养成分，经常烹制一道平菇，也是非常好的方法。
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