五香驴肉怎么做好吃

场景/问题/来源

五香驴肉,陈皮,草果

五香驴肉怎么做好吃

知识/回答

针对鲁西，陕北等地的大家而言，驴肉一直是备受热烈欢迎。而驴肉的肉质地较为细嫩一些，因此本地的大家更为钟爱。而五香驴肉更为是一款中国传统的特色美食之一，除此之外還是徽菜的經典菜品，不但具备颜色白里透红，味儿醇正等特性，并且吃起來油而不腻。那麼究竟五香驴肉怎么做好吃呢?

实际上五香驴肉的做法并不繁杂，并且事实上，驴肉的蛋白质含量极高，此外非常容易被我们身体所消化吸收，因此常吃驴肉不但可以补血补气，乃至也有安神助眠清脑等作用和功效。那麼究竟五香驴肉怎么做好吃呢?

五香驴肉怎么做好吃

原材料：驴肉350克，茯苓2克，砂仁2克，良姜1克，八角茴香2克，八角茴香2克，丁香花1克;调味品：生抽1一茶匙，食盐2小勺，老冰糖适当，鸡精1/2小勺，

作法

1.驴肉清洗预留，

2.香辛料清洗沥水，

3.往火锅里放水、盐、鸡精、生抽、老冰糖，烧开后既成大酱汤，再添加茯苓、砂仁等香辛料煮30分钟上下，

3.把驴肉资金投入大酱汤中煮开后捞起来，能够切成片立即服用，还可以用新鮮朝天椒拌炒。

特性：颜色白里透红，肉质地细嫩。

有关五香驴肉怎么做好吃，诸位喜欢驴肉的盆友早已了解了。实际上驴肉确实是一种高蛋白食物，低热量的健康保健食品之一，除此之外针对体质虚弱的病人而言，驴肉也有提升人体免疫力的作用和功效，而且还能益肾补肾壮阳等，因而大伙儿何不试着着在家里制做这类美味可口的菜式吧!

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