莲子猪肚汤的做法
莲子猪肚汤的做法
莲子蛋白质，钙磷，铁，脂肪的含量都很高，能够养心安神，特别是怀孕的女性也很适合吃莲子，莲子猪肚汤能够帮助消化，补中益气，治疗腹泻，常见的做法有这三种。
做法一
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
步骤
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；
3.中途翻次身；
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水；
5.然后用刀子将白苔刮去；
6.接着将猪肚切成细长条；
7.莲子掰开切中间的籽，洗净；
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子；
9.放入猪肚条；
10.再倒入一杯洗净的花生；
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可；
做法二
折叠原料
材料:猪肚1具、去心莲子40颗
调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许
烹饪过程
1.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。
2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。
3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
说明
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。
做法三
莲子猪肚汤
主料： 猪肚1个，去芯莲子[1]少许，龙骨少许，
辅料： 姜少许，盐适量，鸡精少许
1. 猪肚、龙骨洗净；
2. 锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水；
3. 焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净；
4. 猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用；
5. 猪肚和姜放锅中，加足量的水；
6. 大火烧开，打去浮沫；
7. 转小火炖1小时；
8. 1小时后，加入莲子继续炖1小时；
9. 炖好后，调入盐和少许鸡精即可
曾子杀猪的故事长一点 其他 2020-05-22 …
帮帮忙概括下下曾子杀猪的故事~oneday,whenZengShen’swifewasgoingt 英语 2020-06-07 …
文言文曾子杀猪的答案妻止之曰）妻适市来,曾子欲捕彘杀之 语文 2020-06-15 …
请结合“曾子杀猪”的故事,说说你是怎么样理解孔子“人无信不立”这句话? 语文 2020-06-21 …
语文实践活动．“曾子杀猪”的故事流传千古．曾子的妻子准备去赶集，儿子在一旁哭闹着也要一起去．妻子说 语文 2020-07-12 …
讲讲曾子杀猪的主要内容!不超过4句话哦! 其他 2020-11-10 …
一句话概括曾子杀猪的全部内容 语文 2020-11-10 …
语文实践活动。“曾子杀猪”的故事流传千古。曾子的妻子准备去赶集，儿子在一旁哭闹着也要一起去。妻子说： 语文 2020-11-30 …
中国古代有个“曾子杀猪”的故事：有一大天，曾子的妻子要到集市上买东西，小儿子哭喊着也要去，她对孩子说 政治 2020-12-29 …
曾子杀猪的故事（转载、扩写）作文 其他 2021-01-18 …