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河蚌怎么洗

场景/问题/来源

河蚌,怎么洗,功效

孤独是格调//问：2020-01-29 10:29:42

知识/回答

请问河蚌应该怎么洗呢？

孤独是格调//问：2015-01-29 10:29:42关键词：河蚌怎么洗功效

我要回答

河蚌的肉质地很白并且非常的细，不清楚应当要怎么生产加工才能够让肉粒更为软烂？每一次买回来河蚌不清楚应当怎么清洗，有什么好的方法能够清理嘛？

BT知识网网编解释：河蚌的肉质地十分鲜嫩，并且河蚌的营养成分也非常丰富多彩，建议病人在高溫下炖烂后，一般能够先加碱小水泡一下，就可以迅速的软烂。河蚌刚买回来之后一定要除掉腮边，再把肠道里的污泥挤出。随后用盐反复搓揉河蚌，把黏液清洗掉。再用小麦面粉和白米醋反复搓揉河蚌，把河蚌的腥味洗去。待河蚌清理干净后，用花刀将河蚌边的硬肉捶扁，便会更非常容易炖烂。

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