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海米是什么

场景/问题/来源

海米,饮食调理,注意什么,注意事项

泛黄的回忆问：2020-06-21 16:13:08

知识/回答

海米是什么食物呢？

泛黄的回忆问：2015-06-21 16:13:08关键词：海米饮食调理注意什么注意事项

我要回答

今天去朋友家，他家做了海米，第一次听说海米，以前没有吃过，感觉还不错，但没有见过没做的海米，海米是什么样的食物呢？

BT知识网小编解答：

海米就是虾米，虾仁，这种食物是由虾放盐水焯，然后晒干的食物，过程是蒸煮，晾晒，去壳等工序制作的产品，做海米的时候一定要泡一段时间，这样清洗干净，需要开水煮，开水煮会更安全一些，海米可以做家常菜，如萝卜海米，把萝卜洗净去皮，然后切成小块，海米泡发后洗干净，炒锅适量植物油油烧开，放萝卜块炒，放适量盐炒，再把海米放锅里，再加适量水，炒熟放适量味精就可以了。

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2、海米应该怎么吃

海米俗称虾干，海米的吃法比较多，咸干饭、汤、菜、粽子、煮面都可以放入海米，由于虾米在烹饪中食用非常的广泛，所以具体食物的方法和添加的时间要根据具体的制作方法和烹饪的条件。比如如果是做咸干饭，将洗好米、菜、肉、虾干按照比例和相关的调料，自己的喜欢的口味添加，全部放入锅里，然后加入水，直接放到电饭锅上直接烹饪即可。总之，海米的吃法很多，但是要注意海米食用时食物的搭配禁忌。

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