最不健康的家常菜——地三鲜

场景/问题/来源

家常饮食

最不健康的家常菜——地三鲜

知识/回答

家常小炒做起來便捷，吃起來美味可口，很受大家热烈欢迎，可是大伙儿有没有想过，这种美味便捷的家常小炒是不是身心健康呢?举例子，地三鲜便是很普遍的家常小炒品之一，但实际上它就不符大家的健康观念。除开地三鲜，干煸豆角、炸耦盒，都对身心健康有一定的伤害，下列是实际详细介绍，一起来瞧瞧吧。

地三鲜

这类菜关键食物是马铃薯、四季豆、辣椒。四季豆原本含有维生素P，具备软化血管的工作能力，可历经煎炸后，四季豆会像海棉一样消化吸收很多的油，基本上彻底损害了其身心健康好处。此外，马铃薯历经高溫煎炸后，会转化成致癌物质。煎炸以后，食物中原本丰富多彩的维他命C，也基本上损害消失殆尽。

干煸豆角

干煸豆角，听起来好像与淋油不相干，实际上也大多数是煎炸过的。煎炸的干煸豆角不但发热量超标准，也有可能产生安全隐患。由于在煎炸时，长豆角可能外焦里生。而假如长豆角不完全做熟，就可能造成食物中毒。

炸藕盒

藕盒一般要裹一层面浆下煎炸。虽然藕是健康养生的食物，但它的木薯淀粉成分和马铃薯贴近，加上表面裹着面浆，那样含有木薯淀粉的食材历经高溫煎炸会造成丙烯酰胺等致癌物质。另外藕盒上吸咐了很多植物油脂，过多服用对身心健康确实危害。

温馨提醒：看起来一般的家常小炒，对身体的伤害却很大，因此期待大伙儿以便自身的身心健康，而降低服用以上三道菜肴。

与最不健康的家常菜——地三鲜...相似的小知识：