自制米酒/醪糟的做法
自制米酒/醪糟的做法
健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，自制米酒/醪糟的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
1、取出糯米，待熟糯米的温度在40度左右，均匀撒上甜酒曲。
2、糯米或江米提前泡半天，放蒸锅上蒸熟，大概蒸15分钟。
3、将拌好糯米放在容器中，稍微压紧一点，中间留一个口，倒入一杯白开水，然后用保鲜膜封住。
4、最后趁糯米还没凉，把整个器皿用厚被子裹严实放在起来，放置2-3天便可拿出，可闻到酒香味，装瓶放冰箱，吃时取出便可。
5、可以做蛋酒喝，打一个鸡蛋，热水烧开，冲开鸡蛋，再放入适量米酒和白糖。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过自制米酒/醪糟的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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