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胡萝卜小麦煎饼的做法

场景/问题/来源

胡萝卜小麦煎饼

胡萝卜小麦煎饼的做法

知识/回答

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。胡萝卜小麦煎饼的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。

1、最好选择平底锅，起热锅倒油，油不要太多，也不要太少（容易焦）,改小火，倒入调配好的麦粉，不要一次性全倒，看锅的大小和油量决定，用铲子摊平摊薄使其均匀受热且快速受热

2、准备调配：找一个大容器放入麦粉,鸡蛋,胡萝卜细丁，搅拌并加入盐，黄酒和适量的水，使其达到黏稠但不水的状态（可用勺子试验,勺子舀麦粉是粘的）

3、可晃动平底锅使其形状变好看点，也能快速受热，正面边缘差不多变色可翻面

4、继续两面煎至金黄即可出锅摆盘

吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，胡萝卜小麦煎饼的做法简单，对肠胃健康有好处。

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