西红柿鸡蛋汤的做法

场景/问题/来源

鸡蛋

西红柿鸡蛋汤的做法

知识/回答

　　番茄在夏季的情况下，是大家常吃的蔬菜，而且番茄能和许多食物配搭出不一样的菜式，并且番茄的营养成分也是很高的，是大家在夏季的情况下最性价比高的挑选，今日我们就为大伙儿介绍一下鸡蛋西红柿汤做法，由于鸡蛋西红柿汤做法是大家最了解，可是却不可以做得美味的汤。

　　讲到鸡蛋西红柿汤做法，很多人会觉得是十分的简易，可是能保证美味的鸡蛋西红柿汤做法，的确不易的，由于这儿边有很多的做菜方法的，如今我们就立刻了解一下吧：

　　鸡蛋西红柿汤做法

　　1.将香莱和小香葱清洗除去根处，把西红柿去皮，对半割开完去蒂，再切割成块。生鸡蛋打撒成鸡蛋液预留

　　2.锅中倒进油，火灾加温，待油7成热情况下，放进番茄爆锅，直至番茄出青汤后，倒进沸水再次用火灾煮，煮约2分鐘，直至到汤害怕红

　　3.加入盐搅拌，淋入芡粉顺着顺时针方向(或反方向)方位水淀粉勾芡，随后淋入鸡蛋液，起锅前倒进芝麻油就可以

　　4.汤盛入碗之后，撒上葱段和香莱，不喜欢的能够没放哈

　　做菜方法

　　1、在诸多的家常饭菜中，鸡蛋西红柿汤估算就是我一辈子都离不开的的了，一周要不喝一次，就跟缺陷儿哪些一样，估算是幼稚园时期留有的并发症啊。

　　2、番茄的削皮方式有很多种多样，之前在blog中以前详细介绍已过，请点一下看看吧。

　　3、做鸡蛋西红柿汤，一定要将番茄的辣椒油煸出汤来加上沸水，那样更非常容易使番茄的味儿入到汤里去，并且最好是加沸水。

　　4、打鸡蛋液前应先水淀粉勾芡，在锅开落，迅速的匀称的让鸡蛋液流到锅中。那样出去的鸡蛋汤，较为薄也漂亮。

　　5、也有一种更简易的方式：立即把番茄切片后放进冷水中，火灾加温烧开后，再次煮3分鐘，待汤中出現辣椒油后，添加盐搅拌，再倒进鸡蛋液，不历经炒西红柿的流程，都不添加木薯淀粉，是许多别人非常简单的作法。

　　今日我们了解了鸡蛋西红柿汤做法，期待大伙儿能学好鸡蛋西红柿汤做法的方法，那样就能运用番茄，作出自身喜爱的汤了，坚信您的亲人见到您作出色彩味美丽的鸡蛋西红柿汤，一定会十分的诧异的。

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