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泡菜糙米蛋包饭的做法

场景/问题/来源
泡菜糙米蛋包饭

泡菜糙米蛋包饭的做法

知识/回答

上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。泡菜糙米蛋包饭的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。

1、洋葱西红柿切丁,蒜切片,姜切末(我加了两个口蘑,可以根据个人口味不加或替换成别的食材);鸡蛋打散备用

2、不粘锅烧热,放几片五花肉,小火炼出油(没有的可直接放油,个人觉得五花肉更香);放姜蒜爆香,下洋葱和西红柿丁,炒到西红柿变软后放入辣白菜以及自己添加的其它菜;翻炒均匀后加入糙米饭(糙米饭比较硬,炒匀后盖上锅盖小火焖两分钟,让西红柿的汁水充分浸入米饭);乘出装盘;

3、平底不粘锅洗干净擦干,中火烧热然后转小火(最小),下入蛋液,让蛋液均匀铺满锅底,盖上锅盖焖一分钟左右;等蛋皮成型后轻轻取出蛋皮盖到炒好的饭上;摆上喜欢的绿色蔬菜,挤一点番茄酱到蛋皮上。营养美味的蛋包饭就做好啦!

长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,泡菜糙米蛋包饭的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。

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