烧鸭的做法如何做烧鸭
烧鸭的做法如何做烧鸭
1、如何做烧鸭
制作烧鸭的方法：烧鸭可整只鸭一起做，但耗费时间。选两只鸭腿，表面水分用锡纸洗干净。碗里放五香粉、食盐、蒜蓉、生姜粒、适量酱油，搅拌均匀后涂抹在鸭腿表面。盆里放适量水，加蜂蜜和食醋，鸭腿放入浸泡半个小时左右。鸭腿放烤盘里，放入烤箱120℃烘烤30分钟取出，鸭腿制作的烧鸭即成。注意，整只鸭制作烧鸭时，调料涂抹在鸭肉表面不容易入味，应该把鸭内脏掏干净，调料塞入鸭内脏，同时在鸭肉表面涂抹调料，然后烘烤。
2、田螺鸭脚煲的做法
田螺鸭脚煲的做法：田螺和鸭脚买回家，田螺用水浸泡，浸泡的时候放几滴菜油，田螺会自动吐出泥沙，大约浸泡两天时间。鸭脚洗干净，切成两半，放料酒腌制半个小时。准备生姜片、大蒜、辣椒粉、香叶、八角，锅里放适量油，鸭脚下锅油炸5到6分钟，表皮酥脆后起锅。砂锅加入，放入生姜蒜、红油，翻炒片刻放温开水，煮开后放入鸭脚和田螺，再放入食盐、蔗糖、酱油，煮大约20分钟后放香叶、紫苏，继续煮一个小时后起锅。
3、脆皮烧鸭
制作脆皮烧鸭的方法：整只鸭宰杀打理干净，碗里放入食盐、蒜蓉、生姜粒、我相反、酱油、芝麻油、香油，调和均匀后再鸭皮表面均匀涂抹，鸭内部液均匀涂抹，然后放入冰箱冷藏12个小时左右。第二天一早取出冷藏的羊肉，放入烤盘，配上生姜片、大葱段、大蒜、洋葱，送入烤箱，用220℃烘烤大约10到15分钟，取出后斩成小肉块，混入辣椒油，撒上香葱便可食用。
4、鸭子炖什么好吃
鸭子炖海带味道好，含有丰富的碘和维生素，还含有大量优质蛋白以及微量元素。吃鸭子炖海带不仅味道鲜美，还可以降脂降压，可改善高血压和动脉硬化症状，还能预防冠心病和糖尿病。鸭子性质寒，适当吃能够清热解毒，还能补铁补血。身体浮肿或者脾胃虚弱，可适当吃鸭肉炖海带。另外，羊肉可炖酸菜，老酸菜鸭肉糖果味道鲜美无比，吃后容易消化，还能增强食欲。
5、鸭肉炖土豆
制作鸭肉炖土豆的方法：鸭肉打理干净后切成碎块，锅里放水烧开，鸭肉下锅焯水5分钟左右捞出。大葱切成小片、葱白切成大、大蒜切成颗粒。土豆去掉皮，切成块。锅里放适量食用油，同时放入红糖，开火，红糖慢慢融化的时候放入鸭肉，快速翻炒上色，然后放手生姜、大蒜、香叶、八角，再放入适量水，用大火烧开，再用中火炖大约半个小时，然后放入土豆块，再继续炖一个小时左右，放入适量食盐，起锅。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=EYNs_Wk5pyGJRbMI_lviJEloXCSbuGcZ2SEcOIvYOAqEIpMd9PQbYEAKuyZIjnBLGsD4yGBxb_avLYyu1Mum2K
2、http://wenku.baidu.com/link?url=BfyoXi49DQkJUbjm1E2rHK6zoZ6wJ3SfjH-a5OjEhnKcgjpFA19bbEkMggg_eyFjTgj_ksrwM1QwibY8EGmPH_lGdve3OvwXdUbluMJopmS
3、http://wenku.baidu.com/link?url=y8Yuybr9nyNR-97r4C45PQpMFzqcXT4-oQab_L71XD6jloyTaHI8FVYQHJLFWBc8rrYTaSSdsm_LDiL42X7KU21wfXoSJA0aJOcXjObdeRu
建筑弹线请问弹线的具体操作法是什么啊?步骤是怎么样的?弹墙的一条水平线是如何来做的啊?需要的工具该 其他 2020-04-09 …
帮我看看应该用什么英语副词,中文为尽管我详细地解释了书中的内容,他仍然不明白如何去做.把“他仍然不 英语 2020-05-14 …
学过了如何保持健康，在生活中你该如何去做呢？请你根据图示写一篇以“HowtoKeepHealthy 英语 2020-05-17 …
校刊的策划案如何写?我还从来没有做过,谁能告诉我如何创做一本校刊? 其他 2020-07-08 …
《时间倒流了》作文常言道：时间如流水,一去不复返.因此,许多我们做错的,没珍惜的、没做成功的事都成了 语文 2020-11-23 …
如何利用fog设置你需要的曲线函数关系呢？我是一个新手，在做曲线的时候发现可以利用函数来做曲线我想知 其他 2020-12-08 …
《时间倒流了》作文常言道：时间如流水,一去不复返.因此,许多我们做错的,没珍惜的、没做成功的事都成了 语文 2021-01-12 …
常言道：时间如流水，就再也不会回来。因此，许多我们做错的、没珍惜的、没做成功的事都成了一生的遗憾假如 其他 2021-01-12 …
作文。常言道：时间如流水。一旦它过去了，就再也不会回来。因此，许多我们做错的、没珍惜的、没做成功的事 语文 2021-01-12 …
如何做英语完型填空和阅读理解呢?如果一句一句理解会不会浪费时间呢,如果会那该如何来做呢? 其他 2021-01-12 …