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花蛤怎么洗干净

场景/问题/来源

花蛤,如何洗,清洗方法,注意事项

永远沉入海底问：2020-02-17 21:33:11

知识/回答

花蛤怎么洗更干净呢？

永远沉入海底问：2015-02-17 21:33:11关键词：花蛤如何洗清洗方法注意事项

我要回答

我们一家都比较爱吃花蛤，味道鲜美异常，但是花蛤的哇清洗非常的费劲，经常会有牙碜，不知道洗花蛤有没有小窍门呢？

BT知识网小编解答：

掌握了花蛤清洗的小窍门，会非常的容易简单的。首先要买鲜活的花蛤，把它放到清水中清洗，直到水不发浑为止。然后在准备一盆清水，水里放上一些盐，再滴上几滴油，充分的搅匀，再把清洗过的花蛤放进去，浸泡大约两个小时。一般花蛤在浸泡半个小时后，就会四面喷水，泥沙会随着花蛤的喷水吐出来，两个小时后就会吐干净。当然你也可以多泡会，但是最多不要超过一天。

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1、孕妇吃花蛤到底好不好?

怀孕期间孕妇是可以吃花蛤的，但是一定要煮熟煮透了再吃。花蛤含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，而且少脂肪，吃花蛤对滋阴、利水、化痰有一定的疗效，对孕妇来说还可以消除水肿，治疗孕妇痔疮，对患有糖尿病的孕妇也有一定的辅助治疗作用。但是怀孕期间再有营养的东西吃多了也不行，所以要适量，而且一定要煮透了再吃。

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2、炒花蛤的做法是怎么样的？

炒花蛤其实非常简单，你所说的腥气可能是某些小细节没有做好。首先，新鲜花蛤买来后，需要要在煮之前把外壳洗干净，然后就泡到盐水中，必须要泡到半个小时以上，切好葱姜，辣椒。在热锅里，把油热好后，加入蒜、姜、辣椒，炒香，倒入花蛤炒。炒到花蛤的壳有点变色后，加入少许酱油。盖上锅盖，焖锅。等到花蛤的壳大部分都开了，就可以放入大葱炒了。随后就可以盛出来吃了。

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