干锅炝锅鱼的做法干锅炝锅鱼的做法大全

场景/问题/来源

干锅炝锅鱼的做法干锅炝锅鱼的做法大全

知识/回答

1、干锅炝锅鱼的做法大全

把选择好的鱼的内脏去除干净，我们可以选择鲫鱼，鲤鱼，或者是回头鱼，草鱼都是可以做炝锅鱼的。然后将鱼切成大概四厘米左右的片。然后在锅中加油，将葱，麻椒，辣椒，直接的放进锅中，发出葱花的香味之后，将切好的鱼片放在油中。改成温火，加上盐，味精，胡椒粉煮五分钟，改成小火，然后把煮好的放进石锅内，浇上葱花，在煮十分钟就可以吃了。

2、干锅牛肉的做法

将选择好的牛肉放进开水中去污捞出，切成长方形的形状备用。然后使用一些蒜拍几刀，葱段，姜片备用。可以用一些白萝卜或者是土豆放进牛肉中。锅里放食用油，放入麻椒，有花椒的味道之后，在放入葱段，姜，蒜爆炒加醋。在加上少量的汤或者是老抽今天调色，然后把牛肉放进锅中，加上食盐，料酒爆炒即可。然后在把土豆或者是白萝卜放进锅中，温水加水，水干之后，就可以出锅。

3、干锅羊肉

把羊肉锅一下开水之后捞出备用，在使用一些胡萝卜切成大块。准备好做干锅的食材，比如，八角，小茴香，干辣椒，葱，姜，陈皮，几颗红枣。将葱切成丝或者是片，姜切丝。锅里加油，将辣椒，小茴香放进锅中，油烧开后加入姜片，葱花爆炒，在把冰糖放进锅里进行融化，然后把羊肉放进锅里，加上食盐，陈皮，把红枣切开放进锅中，然后加开水，小火收汁即可。

4、干锅田鸡

做田鸡的时候，最好是使用一点洋葱，洋葱的味道配上田鸡味道就会更显更嫩。田鸡锅开水清洗干净。锅里少许加油，将一些蒜蓉进行爆炒发香，然后可以用一些干辣椒，麻椒，将葱花和姜丝放进去爆炒之后，加上老抽开始提色，加上食盐后，就可以把清洗干净的田鸡倒进锅中翻炒四五分钟，加上食盐，料酒，西红柿，陈皮即可，在出锅时加上一些香菜。

5、干锅茶树菇

把择好的茶树菇清洗后切断，在准备一些香菜。将茶树菇在开水中浸泡，或者是凉水，凉水的时间会唱一些。然后起锅放油，可以用一些培根肉，在锅里翻炒，在放入辣椒，八角，麻椒。醋翻炒后，把培根肉放在一个盘子中，然后直接用培根的油，里面放几个大蒜，和红辣椒，发出香味之后，直接的将烫过的茶树菇放在其中，加上少许的盐，醋，花椒粉，在把炒好的培根方进入翻炒一分钟后，放上香菜即可、

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/93f9803ff392fde0e46f55c3.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/d621e8daef59242864913f7b.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/20b68a88b83d65796cec6221.html

与干锅炝锅鱼的做法干锅炝锅鱼的做...相似的小知识：

宝宝的大便干燥咋办家长须知宝宝大便干燥要这样调理婴儿期　2020-03-28 …

根据我国《保险法》的规定,除了国务院保险监督管理机构外,任何单位或者个人都不的非法干预保险职业资格考试　2020-05-22 …

统计机构依法独立行使职权,不受( )的非法干涉。A.任何机关B.任何机关、任何单位C.任何机关、社会财会类考试　2020-05-30 …

统计机构依法独立行使职权,不受任何机关、社会团体和个人的非法干涉。( ) 财会类考试　2020-06-07 …

除去铜中的铁,方案如下：称取一定量的样品--过滤--洗涤--干燥--称量所得固体的质量.若采用加热化学　2020-06-29 …

电视片《舌尖2》通过中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的文化，扬州的大煮干丝、狮子头也物理　2020-07-22 …

做功的大小可不可以理解干活的大小干一件事做功越大,可不可理解是干的事成果大, 物理　2020-11-16 …

国家对经济的大力干预背景：二战后，发达国家吸取的教训，放弃了的传统，接受了；采取了利用对经济进行大力历史　2020-11-16 …

模糊搜索：干锅炝锅鱼的做法干锅炝锅鱼的做法大全