乌鸡冬虫夏草汤
乌鸡冬虫夏草汤
乌骨鸡虫草汤是一道十分滋补养生的滋补汤，制作过程也是十分的简易好做，能够 合理改进一些女士贫血的症状，长期气血虚多病的病人还可以获得改进，乌骨鸡是滋补品之中的上品而虫草有非常大的功效与作用，和乌骨鸡配搭在一起不但味儿与众不同，并且有非常大的药力，下边让我们一起学习一下作法。
虫草乌鸡汤
用材：主要材料乌骨鸡1只，辅材枣(干)10颗香莱少量，调味品：食用盐适当，葱适当，姜适当，米酒适当，鹿茸片2片，虫草适当。
冬虫夏草乌鸡汤的做法：
1.将乌骨鸡整理干净，用加了生姜片、米酒的水掠过。
2.生姜切成片，葱切条，红枣、冬虫夏草自来水清洗一下。
3.汤煲一次加满水，冷水放入乌骨鸡，大火烧开后，拨通浮末，加上料酒、生姜片、葱段、红枣、冬虫夏草，煮沸后关文火渐渐地煮1.5钟头，放盐、香莱末、葱茶调料就可以。
营养成分作用
有贫血、体质虚弱或免疫力下降的可以多喝此汤，对人体大有益处。此汤还可防衰老，有美容护肤的作用，追求美丽的女士也可以多饮此汤。
传统式的虫草食用方法
1.熬水当茶喝
虫草不应该泡水喝，只是应当熬水喝，恰当煮冬虫的方式是，把虫草放水一杯上下，用文火煮十分钟，，随后马上把水倒出去喝，随后再煮开十分钟，倒出去喝了后，再煮开，那样反复续水煮，直至虫草水焯出去的水变浅。
2.与肉类食品炖吃
虫草炖出去的口味十分绵香，把虫草与肉类食品炖着吃是最合适的，但一定要留意，虫草不能炖太长期，那样非常容易令虫草的营养成分外流掉，一般虫草炖三十分钟是最合适的，而虫草与不一样的肉类食品炖，其健康保健作用也不一样。
总的来说就是乌骨鸡虫草汤的详尽做法，虫草是一味中药材，能够 之中调料添加菜式和汤中，还可以之中茶叶茶来喝，对人体有非常大的益处，乌骨鸡虫草汤能够 合理改进贫血病人，还可以增加抵抗力对人体很好，并且制作过程也是十分的简单易学。
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