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百香果之拉花蛋糕的做法

场景/问题/来源

百香果之拉花蛋糕

百香果之拉花蛋糕的做法

知识/回答

吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，百香果之拉花蛋糕的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

1、蛋清分离放在容器中

2、蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀

3、筛入低粉拌匀

4、再放入百香果混合均匀，面糊就制作完成了。

5、制作好的面糊

6、蛋清加入几滴柠檬汁、糖打发

7、打发好的蛋白

8、蛋白与面糊上下翻拌均匀即可

9、之前留出一点的面糊用来做拉花

10、加入适量可可粉后与剩余的蛋白翻拌均匀装入裱花袋中备用。

11、面糊倒入模具中，用力震几下逼出大气泡

12、然后用之前弄好裱花的可可面糊挤到模具中。

13、用牙签从外到内划过去，反正我是先划斜角过去的，其实只要你喜欢怎么划就怎么划，自己喜欢就好，随意搭配的。

14、弄好后，放入已预热好的烤箱中烤，中层上下火，160度，50分钟。

15、温度可能高了，开裂了！每个人的烤箱温度都不同，自己把握喔！

在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，百香果之拉花蛋糕的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。

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