黄瓜拌豆皮的做法

场景/问题/来源

黄瓜,饮食,食物

黄瓜拌豆皮的做法

知识/回答

丝瓜拌豆皮具备脆响爽口，养生保健的实际效果，是很好的一道开胃菜，尤其是在炎炎夏日季节，可下饭，也可下饭菜。此外丝瓜拌豆皮的方式简易，时间较短，速度更快。它具备很高的营养成分，可依据自己的爱好适度提升辅材。如朝天椒、萝卜条等。在做的情况下要留意丝瓜不必过少，防止凉拌菜过干影响口味。

豆油皮是黄豆打浆烹煮后，凝固制干而成的豆类食品。豆油皮是以锅中挑皮、捋直，将皮从正中间粘起，成两层半圆型，历经风干而做成的。薄皮全透明，半圆形而不碎，淡黄色有光泽度，绵软不粘，表层光洁、颜色乳白色微黄光亮，口味与众不同，是高蛋白食物低热量没有胆固醇的营养成分食品。

主要材料丝瓜200g，油豆皮100g，辅材：盐适量，鸡精适当，芝麻油适当，醋适当，生抽适当。

流程

1.黄瓜切丝；

2.油豆皮泡茶，切条；

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