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海参怎么泡

场景/问题/来源

干海参,如何泡,做法,怎么做

动情却是空问：2020-06-14 23:52:56

知识/回答

干的海参要怎么泡？

动情却是空问：2015-06-14 23:52:56关键词：干海参如何泡做法怎么做

我要回答

我平常的时候都会吃一些海参来食补，但是我吃的海参都是活的，最近买了一些干的海参，吃之前需要泡开，干的海参要怎么泡？

BT知识网小编解答：

还是如果泡的时候发的好，吃起来肉质就是很细滑的而且柔软富有弹性味道会比较鲜美，如果泡的时候没有发好，很有可能会影响到海参的质量和味道，在泡海参的时候，一定要用清水洗干净，这样做的目的就是把海参表面的盐分给去掉，然后取一个干净的容器，用纯净水来泡海参，海参里面倒入纯净水之后需要放在冰箱里面冷藏24个小时左右，每8个小时需要换一次水，一直跑到海深发软为止。

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有条件的话长期适当的食用海参还是肯定是能起作用的，增强免疫力、抗疲劳等等。干海参和即食海参都可以，相比之下是干海参比较实惠放心，因为即食海参有许多商家为了追求更多的利润都把海参发到了极限，影响了海参的口感，想要买到口感好，无任何添加的即食海参价格都比较高，没有买干参自己回家发划算，而且自己发的海参既放心又可以根据自己的口感要求来制作。

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2、冻干海参怎么吃才好呢？

冻干海参最大的限度的保持了鲜海参色、味、及营养成分，冻干海参和盐干或者淡干海参一样需要经过泡发才能食用。泡发冻干海参方法很简单的，先找一个干净的容器，然后把海参清洗干净；然后向容器中加入纯净水，水量没过海参即可，大概泡两天时间如果海参变软了就是泡发好了。把泡发后的海参清洗干净，切碎后，和大米一起熬粥喝，有滋阴清肺的功效。海参还可以做很多菜，看自己喜欢什么口味。

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