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西红柿蘑菇汤

场景/问题/来源

菌类,维生素C,怎么做

西红柿蘑菇汤

知识/回答

番茄也就是我们平时说的西红柿，它有蒸蒸日上的表面也一样拥有很高的营养成分，它含有胡罗卜素，可以非常好的抗氧化性，避免皮肤的衰退，另外它还带有较多的维他命C，具备皮肤美白的作用，下边那就要我们讨论一下番茄菌类汤做法吧。

作法1

1绿黄圣女果，小蘑菇，二只生鸡蛋，三根大蒜叶。

2把食物清洗，切二半。生鸡蛋打撒。

3热锅滚油倒进绿黄圣女果，小蘑菇煸炒一会儿。

4倒进开水大火烧滚放盐，把生鸡蛋打撒倒进锅中搅拌成鸡蛋汤。

5熄火盛入盆里洒上大蒜叶，无需加其他料，开吃!

作法2：

1、菌类去根清洗后对半割开绰水；土豆去皮清洗后切片；西红柿清洗后切片。

2、水开后添加生姜片和白味噌煮至白味噌溶。

3、添加马铃薯、菌类、西红柿煮15分鐘就可以。

作法3：

1. 番茄切月芽块,菌类撕片,猪瘦肉切条(或片状)加酱油米酒味精木薯淀粉及少量水调均匀进味,姜片拍扁切条,小香葱切葱段.

2. 锅内下适当油,进行爆香姜片丝,下适当开水,水开水后,下番茄

3. 番茄秒煮三分钟,下菌类

4. 菌类烧开后,用一勺木薯淀粉加少量凉水调均匀调成淀粉水倒进锅内

5. 再添加猪瘦肉并迅速搅散,添加海菜,加味精和盐,出锅撒葱段就可以.

蘑菇营养使用价值

1、提升机体免疫能力：菌类的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫能力；

2、止痛、镇定：墨西哥某科学研究从菌类中获取到一种物质具备止痛、镇定的作用，听说其止痛实际效果可替代镇静剂；

3、化痰止咳：菌类萃取液用临床实验，发觉其有显著的镇咳、稀止咳化痰液的功效；

4、润肠身体排毒：菌类中带有身体无法消化吸收的膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，可维持肠内水分平衡，还可消化吸收剩下的胆固醇、糖份，将其排出来身体之外，对防止便秘、直肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有益；

5、菌类带有破骨细胞，对减少血压有显著实际效果。

菌类和番茄全是营养成分较为高的食材，二者混在一起常常应用可以合理的协助人体消化吸收营养元素，需要提示大伙儿的是菌类终究是一种食用菌食材，假如烹制不完全便会造成菌类带有内毒素，建议大伙儿在煮菌类的全过程中花一定的時间。

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