怎样做米酒蛋花汤

场景/问题/来源

米酒蛋花汤,怎么做,制作方法

怎样做米酒蛋花汤

知识/回答

酒酿的优势是有很多的，酒酿是具备活血化瘀，通脉，醒神缓解疲劳，推动血液循环系统，护肤，补气血滋阴养血的功效，生鸡蛋在我们的日常生活也是很普遍的食材，米酒蛋花汤所带有的营养成分较为的衣服裤子，营养成分跟非常容易被身体所消化吸收的，是中老年，孕妇，孕妇，体质虚弱的盆友应用，那麼，怎么做米酒蛋花汤?接下去就和网编一起来看一下。

酒酿带有十多种碳水化合物，在其中有8种是身体不可以生成而又必不可少的。每升酒酿中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍，为全世界其他营养成分酒水中所少见的，因而大家称其为“液體生日蛋糕”。在我国很多地区都是有给做月子的孕妇、病后初愈者服用酒酿的风俗习惯。

用材

酒酿一瓶(380克)

草鸡蛋3个

冷水2小盘子

流程

1.将酒酿加两小盘子冷水放进锅内，开火灾煮。煮的另外将生鸡蛋磕入碗中

2.用电动打蛋器将生鸡蛋打撒至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒进，随后快速的用勺子拌和滑散，当满锅漂着细微的鸡蛋花时，就可以熄火

小提示

1.酒酿跟冷水的占比按爱好把握，还可以不放水

2.生鸡蛋打的越散就越好，鸡蛋液倒进锅中也要迅速的拌和滑散，那样非常容易产生满锅细微的鸡蛋花。或是能够加入少量的淀粉水提升粘稠感

3.搞好的米酒蛋花汤原汁原味就很好吃，是一种很独特香醇的味儿还略带着点浅浅的甜。女士能够添加一勺老红糖，滋补养生养生保健的实际效果就更优了`