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烤水果,让营养提升,桔子香蕉苹果怎么烤?

场景/问题/来源
烤水果,营养提升,饮食

烤水果,让营养提升,桔子香蕉苹果怎么烤?

知识/回答

新鲜水果一定要直接生吃,人体才可以消化吸收新鲜水果中的营养物质吗?实际上,烤水果是中国各省都能够见到的食用方法,不但口感与众不同,连营养成分都提高。假如能连水果的皮一起烤,外果皮的营养成分就可以一起被品尝到。烤过的水果有哪些益处呢?最先糖度不太高的新鲜水果,还可以经过烤的全过程越来越美味可口。次之,外果皮的部分带有的营养成分会浸湿至瓜瓤中,瓜瓤内带有的维生素C也因受外果皮维护不外流。而阿拉伯胶等食物纤维,则会由于加温而变成小分子水,更为非常容易消化吸收。

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