灵宝烧饼面怎么和的

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烧饼,制作方法,如何制作

灵宝烧饼面怎么和的

知识/回答

有关灵兽大饼也是有一段奇特的发源，灵兽大饼的发源关键和慈禧有关系，因此整体而言，灵兽大饼也是一种发展趋势历史时间比较久远的大饼种类。而灵兽大饼往往这般知名，便是由于灵兽大饼吃起來的口味和传统式的大饼拥有非常大的不一样。而在制做灵兽大饼的全过程中，揉面变成了关键因素，因而灵兽大饼的面是怎样和的?

原材料：小麦面粉300克，酵母粉20克，温开水适当

作法：

1.用温开水化掉酵母粉，倒进小麦面粉中，用力合成硬软适度的面糊。盖上布，醒40--50分钟。待面糊彻底澎涨。

2.随后：切割成6份每一份再轻揉，挤扁，擀圆

3.先烧开，不必加点油。把饼饼装进去，用木签扎9个小洞洞。双面都扎。盖上盖子，留意不必烤糊，十多分钟翻个面。早已能够嗅到清香味了。

4.混沌皮还会继续澎涨一点儿，松松软软的很好看，自然很好吃了。

5.实际上做卤菜挺简易的，随你放什么，要是感觉放这种原材料美味就可以了，我没放是多少原材料，用压力锅是最好的。进味，够烂不塞牙缝~!

A选肉很重要。依本人口感来讲得话也不能过多白肉。

B切大件。加八角粉，一片八角茴香。生抽酱油(多一点不害怕)，少量白砂糖和盐。

C放水过肉。

D锅气短后文火焖25分鐘。

打开表盖后若水显多可敞盖在火灾煮，煮到汤浓就OK。

也有一种作法：西爪皮卤菜

材料：西爪皮、五花肉、八角、生抽。

做法：

A.五花肉清洗切片，甜瓜切段儿后削皮(尖肉一部分能够多留一些)备用;

B.将西爪皮、五花肉放进锅中，加适度的水、八角、生抽，用低火炖30~40分钟，即成。

6.随后把炖好的肉用刀剁碎，浇上些卤菜汤

7.把煎好的馍正中间用刀割开，不必切究竟，留一点边连到

8.刚开始夹肉啦：把肉末放入正中间，好啦。

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