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椒盐味老婆饼的做法

场景/问题/来源

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椒盐味老婆饼的做法

知识/回答

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍椒盐味老婆饼的制作方法。

1.一、糯米椒盐馅的制作1、水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里，搅拌均匀。

2.1取出搅拌均匀

3.2上锅蒸制10分钟

4.12加入熟白芝麻

5.21搅拌均匀，放凉

6.将放凉后的馅平均分成16份备用。

7.二、椒盐味老婆饼的制作1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔软的面团。（左边水油皮面团、右边油酥面团）。

8.1取一个的水油皮面团，按扁成为圆形，包入油酥面团

9.2将面团分别分成16份，揉成圆球，松弛半个小时（图中是8份的量）。

10.1收口朝下放置。

11.2收拢

12.取一包好的面团，压扁成圆形，用擀面杖擀成长椭圆形，从上而下卷起来。（图中展示了一个面团的4个过程）

13.卷好的面团旋转90度，压扁，再擀开成长椭圆形，从上而下卷起来（如图4个过程）。卷好所有的面团，松弛15分钟。

14.取一面团，两边向中间收拢，压扁，擀开成圆形(中间厚周围薄，如图4个过程)。

15.将一块糯米馅放在面团中央，收口，包起来。（如图3个过程）

16.包好所有的面团，收口朝下放置。

17.擀成圆饼状，放在烤盘上。在面团表面刷上一层全蛋液，撒些白芝麻。用刀在面皮表面划三道口子（需划穿面皮）。

18.静置15分钟后，放入预热好160度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着椒盐味老婆饼的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。

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