腊味盖浇饭的做法是什么

场景/问题/来源

盖浇饭,如何制作

腊味盖浇饭的做法是什么

知识/回答

坚信特色美食针对大伙儿而言有美味，但是美味的另外，却不清楚怎样才能够自己制作，今日给大伙儿详细介绍一款广东菜的煮饭，腊肉盖饭味儿很好，但是煮饭很多人并不了解，那麼怎样自身在家里能够品味到美味可口的1腊肉盖饭呢，我们接下去介绍一下实际的作法。

原材料：粳米:2OO－250g（能够依据家人平常用餐的量），香油：适当，大约1tsp，香肠：2－3根（由于我们家仅有香肠了，最好是能够买些腊鸭，咸肉放到里边变香，色香味俱全也更强），蔬菜：适当，盐，柱侯酱：适当（这个是用于石锅拌饭的，要是没有这一，可以用生抽，香油，葱段自身调）

作法：伸缩编写本段

1－将清洗的米和适度占比的水放进砂锅中泡0.5－1钟头，那样米会非常容易熟（水在容易上火前最好是要一次加好，避免再度放水导致不适当，白米饭会粘）

2－将香肠或其他腊肉切成片或块，不必很大

3－蔬菜自来水加些盐焯好（水不必放过多）

4－将香油匀称和入泡好的米中，大火烧开后，改成最少火煨，米上没有水的情况下将腊肉齐整码到白米饭上，腊肉冒油熟后，码入蔬菜，就成功了

5－起锅后拌上柱侯酱汁就可以了

以上便是有关腊肉盖饭作法详细介绍，大家都了解盖饭美味可口，并且稻米在这其中含有了很高的营养成分，作法又简单又美味可口，见到那么美味可口的特色美食，大伙儿赶快行动起来，为自己做一盘美味味美丽的腊肉盖饭吧。

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