猪脚花生莲藕汤

场景/问题/来源

莲藕汤,制作方法,如何做

猪脚花生莲藕汤

知识/回答

猪蹄，便是猪蹄，现在有卖猪蹄的店面十分多，但是基本全是烤猪蹄。猪脚的营养成分十分的高，带有许多的胶原蛋白粉，女士吃完不但能消除眼角纹，还具有丰胸美乳的功效。网编在家里的情况下喜爱让母亲给做猪蹄花生莲藕汤，味儿十分的好，尤其是冬季的情况下，吃到肚里全部人都觉得变温暖了。下边网编就给大伙儿详细介绍下猪蹄花生莲藕汤的具体方法。

1、连藕削皮，清洗切割成块。

2、猪蹄去毛，切割成一小块（一般买的情况下就请商家切割成块了）。

3、将花生仁、猪脚、连藕一起放火锅内，放水。

4、盖上汤盖子，火灾烧开。

5、烧开后，用饭勺把白沫子去掉。

6、盖上盖子，再文火煮90-120分钟，放盐调料就可以。

常见问题：

1、不喜油腻感得话能够把上边的一层油撇掉，喝起來就不容易觉得油腻感了。

2、习惯性熬汤肉类食品绰水的筒子们，能够把猪脚放宽水中焯一下水，再用铁夹把猪脚的毛夹掉。

3、煮猪蹄时，加一勺子醋，不但能使骨骼中的胶原纤维溶解出钙和磷，提升其营养成分，并且猪脚中的蛋白也有利于身体消化吸收。

此汤喝起來清热凉血：连藕生用寒性，有清热凉血功效，能用来医治性热症状；连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利。

猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。