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砂锅和电砂锅哪个好

场景/问题/来源

电砂锅,区别,差异,差别

先森_俄耐沵问：2020-11-04 19:53:49

知识/回答

砂锅和电砂锅哪个更好呢？

先森_俄耐沵问：2015-11-04 19:53:49关键词：电砂锅区别差异差别

我要回答

因为听说砂锅煲汤、煮粥都比较好喝，所以我想买一个砂锅，但是到了商场后，导购员推荐电砂锅，我比较纠结，应该买哪一种比较好呢？

BT知识网小编解答：

砂锅和电砂锅各有各的特点，砂锅是一种陶瓷制品，导热性差，保温性好，这样的锅煲制的汤，味道更好，而且砂锅不但可以煮粥、煲汤，还可以煲仔菜等，而且煲制药膳的时候最好是用砂锅的。而电砂锅可以自动控制温度，控制时间，不用火，只用电就可以了，用它煲汤的时候，比较省心，上班的时候开启，到下班的时候就可以食用了。所以想要买砂锅还是电砂锅就看个人喜欢了。

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1、用电砂锅可以熬中药吗？

电砂锅是可以熬中药的哦，但是您要看一下您家里的砂锅是铁性的还是铝制的，如果是铝制的就可以，因为很多专门熬制中药的地方都是用铝制的熬的，所以是可以的。但是铁性的砂锅就肯定不行了，因为中药跟铁制品接触之后药效就会大打折扣了。其实电砂锅熬中药是挺好的，很方便也比较环保一些，但是要注意熬制的时间，不能时间熬太长了，一般用电砂锅来熬制中药都不会损失中药的药性的。

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2、电砂锅好还是普通砂锅比较好？

电砂锅是普通砂锅的进化版，所以功能和用法都要更多一些。电砂锅和普通的砂锅相比较，使用方法更简单一些，只要插电就可以使用了，也不用担心火候不好控制，也不用但是火太大可能造成砂锅开裂的情况。但是由于每个人的使用习惯是不一样的，所以年轻人可能选择电砂锅的更多一些，而中老年人比较习惯使用普通的砂锅，所以最好根据自己的习惯和需求来选择。电砂锅也更加的环保一些。

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