酱油荷包蛋的做法

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酱油

酱油荷包蛋的做法

知识/回答

生鸡蛋味美质优价廉、营养丰富，非常是其带有丰富多彩的蛋白、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，这对补充身体所需物质有非常大的协助。鸡蛋的做法有许多，一般状况下大伙儿下意识早饭吃一些鸡蛋，根据本人口感的不一样，酱油荷包蛋的作法变成大伙儿关心的聚焦点话题讨论。

　　酱油荷包蛋的作法关键原材料便是生鸡蛋、生抽，许多盆友在做鸡蛋的情况下都喜爱蘸酱油来吃，之后就慢慢转变成酱油荷包蛋了。实际上酱油荷包蛋的作法很简单，要是把握好基本鸡蛋的作法就非常容易了。

　　酱油荷包蛋的作法：

　　1.炒菜锅加点油烧发烫，打进生鸡蛋

　　2.待生鸡蛋边冒大泡，底边凝结，当心翻过来

　　3.添加生抽和冷水，码入1勺子糖，把酱油水烧开，熄火就可以。

　　做菜方法：

　　1、煎荷包蛋时要等底端凝结了再翻面，姿势要轻要快，不然非常容易把鸡蛋黄铲破或是撞坏全部生鸡蛋。

　　2、加白砂糖是以便给有点咸酱油水提味，食盐无须加，生抽够咸了。

　　3、扒开鸡蛋，此次煮的熟度恰好，鸡蛋黄恰好凝结半生不熟，还能见到刚凝结时的情况，吃起來滑嫩非常却无鸡蛋的蛋腥味儿，美好。

　　酱油荷包蛋的作法非常简单，可是在这儿提示大伙儿不适合过多放进生抽，这不但会影响生鸡蛋美味的口感，并且吃过多的生抽对身体也是沒有益处的。大家都了解过咸的食材非常容易造成高血压等病症的出現，因此不适合服用过多的酱油荷包蛋。

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