酸豇豆炒腊肉
酸豇豆炒腊肉
听见咸肉，都是想起新年吧，由于新年的情况下基本上家家户户都是腌制腊肉做为年货礼盒。可是呢实际上无需直到新年的情况下我们才可以吃到美味可口的菜式，平时我们能够 应用酸豇豆和咸肉一起制做，就变成酸豇豆炒腊肠，有香辣的味儿再再加肉味，肯定是难能可贵的一道美味。那麼，毫无疑问有些人便会想要知道，那么美味的一道菜是如何制作的呢？实际上并并不是难以，下边简易说一下酸豇豆炒腊肠做法！
咸肉最先需要用烧开 沸水煮一会儿，那样口味不容易有点硬（类似煮开到拿筷子略微用一点儿劲头能够 扎透就可以了）。随后是，提前准备调料，小葱切条儿，酸豇豆切一小块，煮好的咸肉切成片预留。锅内烧开 倒少量油，待到锅内油烧后把葱和酸豇豆先入锅煸炒30秒，然后，倒进咸肉，放少量生抽酱油（谨记 盐最好是少放或是立即没放，一般咸肉自身都是有盐味儿）煸炒了一会儿，加一茶匙剁椒提味道，再再次煸炒三分钟。最终加少量味精，起锅就可以。
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