排骨炖萝卜的做法有哪些

场景/问题/来源

排骨炖萝卜,如何做,怎么做

排骨炖萝卜的做法有哪些

知识/回答

　　猪排骨是全部生猪肉的精粹所属，猪排骨有很高的营养成分，猪排骨中带有高品质的蛋白和油酸，猪排骨中除开带有蛋白质和人体脂肪维他命之外，还带有很多的骨胶原蛋白，对改进贫血有协助，另外不是补钙补锌的优选食材，猪排骨的益处那样多其作法更应当留意，那麼排骨炖萝卜的作法有什么?

　　排骨炖萝卜是一款十分生活中的滋补汤，挑选的原材料主要是大白萝卜和猪排骨，关键的作法便是炖。大白萝卜中有丰富多彩的蛋白和碳水化合物化合物，及其一些营养元素钙和铁，把猪排骨和箩卜融合可以具有补充蛋白和补钙的作用，是老少咸宜的一款菜谱。

　　食物提前准备

　　猪排骨500克克、萝卜一根调味品:米酒适当，盐适量、味精少量、葱、姜片各少量。

　　制做流程

　　1、最先需要把猪排骨清理干净，最好是泡一会那样除掉猪排骨中的鲜血，在放进沸水中焯一下，随后捞起来预留，箩卜清洗一会切割成滚刀块。

　　2.锅中放进滚油，在放进葱段和姜片开展反复煸炒，再添加适量的开水，倒进猪排骨，添加一些调味品，米酒、醋、盐，随后用文火渐渐地的炖，大约炖一个小时上下猪排骨就能熟透。

　　3.最终在添加箩卜，随后再用文火炖上十几分钟，再加一些味精就可以起锅了。

　　常见问题

　　能够挑选猪排骨还可以挑选大棒骨或者腔骨都能够，这类作法合适秋季吃，既美味又滋补养生，假如想要吃养生药膳的人，能够在炖大骨头的情况下添加一些山参、枸杞子，那样做出去的汤更有运用使用价值，口感因人而异。

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