水果沙拉的沙拉酱怎么做

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沙拉,如何制作,做法大全

水果沙拉的沙拉酱怎么做

知识/回答

酸奶水果捞是去西餐店用餐必吃的甜品之一，也备受人么的喜爱。酸奶水果捞不但味儿鲜美，并且有益于调整均衡饮食搭配，也有清除油腻感的功效呢。可是专会吃是不好，也有学好做哦，酸奶水果捞的味儿关键所在酱，对于削苹果。装盘这类的就就看自身的喜好了。那麼，今日就与大伙儿共享酸奶水果捞的色拉酱如何做。

食物

主要材料蛋黄2个辅材白米醋10ml芥末酱10ml细砂糖柠檬水盐沙拉油炼奶

流程

1.将鸡蛋黄用电动打蛋器不断的打泡（不断的打进其变黄白色）。

2.将鸡蛋黄放进锅中迅速文火加温并拌和，加半小盘子的白开水不断拌和，皮肤变白后盛碗备用。（千万别煮熟了）

3.将沙拉油烧开后放凉备用。

自制沙拉酱-----新鲜水果沙拉的做法流程44.将蛋清粉倒搅拌器里，加适当的盐、细砂糖、白米醋（10ml）、柠檬水、芥末酱（10克）、炼奶（三茶勺）。用搅拌器拌和，使其完全的融合

自制沙拉酱-----新鲜水果沙拉的做法流程55.在搅拌器融合后的保湿乳液里添加熟的凉沙拉油，一边加，一边拌和，一边观查，直至其保湿乳液有浓稠的凝结感就可以，色拉酱也就成功了。

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