红烧五花肉

FAQ解答

如何做红烧五花肉？

睾丸疼的时光问：2015-03-24 15:37:23

我要回答

昨日商场做活动，买来2斤多五花肉，平常我全是做回锅肉的，此次想干个红烧五花肉，可是我的烹饪技术不大好，不清楚应当怎样清炖？

BT知识网网编解释：

五花肉便是猪的腹部，五花肉的白肉碰到热后较为非常容易化，猪瘦肉煮的再久都不柴，并且五花肉的营养成分还非常的好，可以供血红蛋白，贫血的人能够多吃。要做红烧五花肉，最先将五花肉清洗，连皮一起切割成麻将大小，锅中下油，等油烧后放进老冰糖和八角茴香，等老冰糖花盛开后倒进切完的五花肉煸炒，等烫着色后倒进沸水盖上盖子焖30分钟，等快速的情况下放进盐和味精就可以了。

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