巧克力豆曲奇

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曲奇饼干,怎么做,做法

巧克力豆曲奇

知识/回答

针对喜爱甜品的人而言，巧克力豆黄油曲奇肯定是别错过的一种特色美食，它的口味不仅松脆，并且咬开以后里边软绵绵的觉得十分的美味可口，最重要的是它的作法也十分的简易，要是把握了制做的关键点基本就可以制做出美味可口的巧克力豆黄油曲奇。实际巧克力豆曲奇的做法以下：

主要材料：低筋面粉 250克粗红砂糖 125克

1、准备好全部原材料。小烤箱220度。

2、在一个大的拌和盆中，放进小麦面粉、粗红砂糖、百里香糖、盐和发孝粉，混和匀称。将无盐黄油切割成一小块放进一个锅子，用文火加温溶化。在一个碗里将生鸡蛋打撒。

3、渐渐地将生鸡蛋倒进溶化的无盐黄油中，不断地拌和以避免生鸡蛋遇热过多变为鸡蛋汤。将纯蜂蜜添加无盐黄油中。搅拌均匀。将混和好的鸡蛋黄油和纯蜂蜜倒进前边早已混和好的小麦面粉和糖中，搅拌均匀，用力生成团。不需要全力揉。

4、在烘烤盘下铺一张锡纸。取一团面糊，大概整产生直徑为10公分、薄厚为8mm的环形，放到锡纸上。每一个面糊中间需要留些间距。将烘烤盘放进已加热好的电烤箱中高层，220度烤10分钟。

5、刚烤好的曲奇饼干会较为软，凉了以后表层便会越来越松脆。

学会了巧克力豆黄油曲奇的作法以后，您何不试着着做一下，需要留意的是在做饼干的情况下一定要留意薄厚要一样，不然非常容易出現有的地区烤糊，可是有的地区却并不是很松脆的状况，此外巧克力豆曲奇饼干的发热量是较为高的，因而假如您近期在减肥瘦身得话，建议還是不必服用过多的巧克力豆曲奇饼干比较好。

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