做竹筒粽子成型窍门
做竹筒粽子成型窍门
竹筒粽子也归属于棕子里边的一种，大家平常最普遍的棕子全是用粽子叶包囊的，而竹筒粽子说白了是用竹桶做的棕子，那样的棕子不但外形独特吸引人，并且吃起來味儿也很香。因此很多人都较为喜爱竹筒粽子。要想将竹筒粽子做成形，也是不易的事儿。下边就教大伙儿好多个小技巧。
食物清单
江米500克
小枣少量
黑香米适当
白砂糖适当
清甜味口感
煮加工工艺
数钟头用时
一般难度系数
竹桶粽的作法流程
1江米、黑香米清洗泡3至4钟头。
2小枣切成小丁与江米、黑香米混和在一起。
3将混和好的米装进竹桶，放满壮实。
4插进小细竹棍塞外瓶塞。
5将装好的竹桶放进炒锅，水盖过竹桶煮2钟头上下。
6将煮开的竹桶粽捞起来，放进冷水中湿冷，用竹条取出撒上白砂糖就可以服用。
小技巧：
泡米时水一定要盖过米，多泡一会更强。
竹桶放进沸水中煮一会，那样干净、除菌。
1檽米清洗干净，放水不久未过，侵泡4钟头以上。
2控干水，添加全部调味品和各种各样切成小丁的辅材，翻拌，能够 冷冻留宿，更强进味。
3竹桶用刀割开。
4每一个竹桶都不一样的，留意看中匹配，每一对用棉绳扎牢下方。
5将泡好的原材料用勺子装进竹桶，留意轻拍竹桶，让小米粒紧致，直至彻底放满。
6用粽子叶包起来竹桶张口，棉绳扎牢。
7竹桶放进放山泉水的压力锅中。
8压力锅上气压阀后30分钟就行 。
用材 檽米 大枣粒（自身喜爱的能够 加上） 竹桶
1、檽米泡至一晚上，控干渗入喜爱的食物灌入竹桶，敲两下至竹桶装匀称，堵上外盖。
2、包裹的竹筒粽子电高压锅中，挑选做饭，30分钟就可以
3、刚开始出模
4、脱好模，撒上白砂糖就可以吃啦
拓展材料
1、各种各样食物可根据自身的爱好配搭 。
2、煮制時间依据竹桶的尺寸而定。
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